Tarta de queso con petit,

Está exquisita, y muy facil de hacer, solo tienes que preparar el horno a 175 º y mientras se calienta vas mezclando los siguientes ingredientes.

150 gr. de queso, ( yo la hago con Mascarpone) pero se puede hacer con cualquier otro queso en crema.

Un petit ( de los que se le dan a los niños para merendar)

Un vaso de leche, no muy lleno  ( es la medida del Petit)

Un vaso de harina mezclada con Maicena, no muy lleno ( la medida del Petit)

Un vaso de azúcar, igual que los anteriores

Un huevo

Medio sobre de levadura

y mantequilla y harina para los moldes ( untar los moldes con mantequilla y enharinar para que no se peguen)

Se mezcla el queso y el petit batiendolos bien, agregamos el huevo, el azúcar y tamizamos la harina junto con la Maicena y la agregamos también, por último la levadura.

Lo removemos bien y en los moldes engrasados ponemos  la mezcla y al horno durante más ó menos 30 minutos ( podéis pinchar y cuando este seco el punzón ya está, es más seguro).

Este es el resultado.

Espero que os guste.